CORSO ASAB (ex REC)
CORSO REQUISITO PROFESSIONALE PER IL COMMERCIO
Il Corso Rec (o semplicemente REC), Requisito Professionale per il Commercio, è un corso fondamentale per intraprendere un’attività commerciale legata alla vendita di alimenti e bevande. In base al D. Lgs. 114/98, chiunque voglia intraprendere un’attività commerciale nei pubblici esercizi (ristoranti, bar, tavole calde ed esercizi similari) deve essere in possesso del REC.
Il corso professionale promosso da MOMENTO FORMATIVO, ente accreditato dalla Regione Molise, permette di acquisire il titolo necessario riconosciuto sia a livello regionale che nazionale, oltre all’iscrizione presso la Camera di Commercio e gli Enti Locali.
Il corso Rec, così come l’intero processo di apprendimento è studiato appositamente per offrire, a norma di legge (D. Lgs. 114/98), le nozioni e le disposizioni riguardanti la salute, la sicurezza e l’informazione del consumatore, nonché materie relative agli aspetti della conservazione, manipolazione e trasformazione degli alimenti, sia freschi che conservati, e permettere di affrontare adeguatamente la nuova attività commerciale attraverso un’acquisizione semplice e professionale.
Il corso è adatto anche a riqualificare gli operatori in attività
